Deze herfst wordt de hoofdrol in het groentefiche gekaapt door . . . palmkool! én boerenkool. Ze delen broederlijk hun glansrol. In deze blog kan je een troostrijk recept vinden met palmkool, bonen en polenta.
Categorie: ode’s
Ode aan Tuinboon
Een nieuw seizoen, een nieuwe groentefiche: een Ode aan Tuinboon, ontsproten in onze vierkante-meter-moestuin die de wonderlijke veelzijdige bonen voor ‘t eerst mag ontvangen. Wij geven onze bonen nog een goeie week tijd aan de staak, maar konden ter voorbereiding van deze fiche alvast genieten van de eerste jonge snaken die je vanaf begin juni in de winkel vindt. Hoewel ‘t seizoen veelal loopt tot eind augustus, zal je ‘t zelf ondervinden: ‘t is zo snel weer voorbij!
Ode aan Radijs
We bundelden heel wat inspiratie, tips en speelplezier in een verse groentefiche rond Radijs. Deze beauty is terug te vinden in de winkels van Akelei (Schriek), De Vroente (Lousbergmark, Gent) en De Zonnekouter (Deinze).